小麦の「グルテン」には、麻薬のような依存症があり「ポリペプチド」により多幸感を感じさせる、「ポリペプチド」が切れると”小麦を欲して食欲が増す・イライラする・ひどく疲れる・頭痛がする・鬱っぽくなる・集中力がなくなる”など

燃え尽き症候群のような症状になる。

しかし「米粉」には、このような症状を引き起こす「グルテン」が無く、血糖値の上昇が穏やか・腹持ちがよく食べ過ぎが抑えられる・アミノ酸のバランスが良い・油の吸収率が低い・国内産米粉は添加物が無いので安心安全　と

「米粉」は、体に優しい食材である。

「かんたん米粉」は、混ぜて焼くだけ！誰でもかんたんに「米粉100%のパン」が焼ける！

「かんたん米粉」は、他の「米粉」とは違う、細くて丸い粒子の米粉なんです。